オイルトラップはいかにして詰まり、排水を止めてしまうのか？
油は水に浮き、添付の画のように油分の層になっていきます。
それが厚くなると下向きに開口した排水するパイプの周りまで固まります。
いずれ排水パイプの開口部を巻き込んで油の塊が排水の流れを止めてしまいますが、その症状の進行はゆっくりで排水の流れの異常を感じる頃には相当大きな塊になっています。
それを放置しているといきなり、台所や浴室に大量の排水を流すとボコボコ音がしたり、逆流したりします。

定期的に清掃していれば脂分は水面に浮いているだけなので、柄の付いたザルで固まった脂分だけすくえば掃除は終わりです。
しかし、放置が長い分だけ脂分が多く、塊が大きくなっていて開口部が下に向いたエルボー部分を外して掃除するなど大掛かりなお掃除が待っています。
ですから年に１回はこのオイルトラップの蓋を開け油をすくって捨ててください。
一人暮らしでも固形分や油はたまるものです。
台所で洗剤で洗った時流しでは洗剤に混ざって流れた油分は排水管を通ってオイルトラップに到達すると多くは徐々に分離し、油分だけ表面に浮き上がります。
特に湯沸かし器や給湯器が普及した現代では、お湯で食器の汚れを流してしまうことがありますがそれらに含まれる油分は全てオイルトラップで確実に溜まっていきます。

どのご家庭の排水路にも必ずあるオイルトラップの存在すら知らない家主様が多いことに驚きました。
今では何処のハウスメーカーでも「オイルトラップの清掃」については設備の操作方法の説明同様必ずやっていると思いますが、少し前まではあまり排水のことまでは説明しなかったようです。
オイルトラップの設置場所は一般的に台所の排水の近くが多いようです。
ただ、掃除の必要性のある場所ですので広く空いた道沿いや、玄関前にある家もあります。
脂分だけでなく固形分も一旦滞留させる役割もあるので公共排水路の直前にある家もあります。
私の自宅は玄関横の広い場所で公共排水の直前にオイルトラップがありますが、この欠点はもしこのトラップが詰まったら雨水も全てここに流れ込んでいますので大雨の時全ての排水口から逆流するということです。
お掃除をマメにしておけば済むことですが・・・。